Mlýny

Vodní mlýny

Zatímco větrné mlýny se nachází prakticky po celém Nizozemsku, vodní mlýny je možné nalézt pouze ve východních a jižních provinciích Limburg, Twente, Oost-Brabant, Oost-Veluwe a Achterhoek, kterými protékají řeky s dostatečnou silou, aby roztočily mlýnské kolo. Tento typ mlýnů byl používán pro tvorbu mouky, získávání oleje či pro tvorbu papíru. V zemi jich zbývá posledních sedmdesát.

Větrné mlýny

U větrných mlýnů existují dvě základní kategorie, do kterých se dají dělit: odvodňovací a průmyslové. Odvodňovací sloužily ke zbavování půdy položené níže než je hladina moře přebytečné vlhkosti, aby mohla být využita k zemědělským účelům (odvodněny byly skutečně obrovské plochy země). U některých starších „suchých nádrží“ funguje tento typ mlýnů dodnes.

Průmyslové mlýny se dále dělí podle konkrétní účelu, ke kterému sloužili, a podle použité technologie či jejich tvaru (některé se například mohou otáčet kolem své osy, jiné zvládají větší nápory větru apod.)

Mlýny v Kinderdijku

Prakticky na každé webové stránce o Holandsku a v každé knize věnované této oblasti můžete nalézt oblázky mlýnů v Kinderdijku. Tato je tak unikátní a v průběhu času se stala tak známou, že byla v roce 1997 zařazena do Seznamu světového dědictví UNESCO.

Celkem 19 mlýnů je zde seřazeno ve dvou řadách – ty na jedné straně vysoušejí oblast Nederwaard, ty na druhé se zase snaží o to, aby nebyl zaplaven Overwaard.

Destilační mlýny v Schiedamu

Oblast jihu Holandska byla vždy centrem výroby jeneveru (nizozemského ginu), a proto se zde nachází řada mlýnů, která mlela obilí speciálně pro výrobny této místní oblíbené lihoviny.

V době největšího rozkvětu v Schiedamu stálo devatenáct takových mlýnů, dnes jich zde můžete najít už pouze pět, i tak jde ale o zajímavou podívanou, protože patří mezi nejvyšší mlýny světa.

Lví mlýn na mouku

V Dee Leeuw (v překladu Lev), působivém větrném mlýnu, který kdysi sloužil na mletí mouky, se můžete velmi dobře seznámit s tím, jak tyto uchvacující stavby fungovaly uvnitř.

Každý rok se na něj přijíždí podívat tisíce návštěvníků a stovky z nich se zde účastní největší světové aukce mouky konané jednou ročně. Vznik mlýna je datován do roku 1863.

Mlýny v oblasti Schermer

V regionu Schermer se původně nacházelo 52 mlýnů. Dnes jich zde zůstává pouze sedm a v jednom z nich se nalézá muzeum, ten je ovšem i přesto nadále funkční.

Dalším cílem všech turistů jsou tulipány.